Dieser Wein ruft nach Sommer und Sonne – oder man öffnet ihn an einem kühlen Abend und erinnert sich an vergangene, warme Tage. Er erfreut den Weinliebhaber mit Aromen von Sommerblumen, hellem Honig und frischen exotischen Früchten. Der Beleminit Grauburgunder spiegelt schön seine Herkunft aus den Erzinger Kalk-Lehm-Böden wider. Wir empfehlen ihn zu einer frischen Pasta mit Zucchini, Walnüssen und Schafskäse oder zu einem Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat.