Tamás Riczu setzt auf organische, chemiefreie Produktion und beim Cabernet Franc auf eine starke Mengenbeschränkung. Pro Hektar werden lediglich 45 Kilogramm Trauben geerntet. Der 2017er Cabernet hat eine dunkle, samtig rubinrote Farbe. Der Nase kommt ein feinere aber deutlicher Bordeaux Geschmack  mit Düften von Brombeeren, Heidelbeeren, Zwetschgenkonfi und Walderdbeeren entgegen.  Am Gaumen  zeigen sich Töne von Vanille, Schokolade, Kaffe und dezente Röstaromen. Gut integrierte Säuren, schöne Textur, intensive Aromen und abgerundete Tannine sind weitere Charaktere dieses feinen Tropfens. Der lange Abgang sorgt für zusätzliche Eleganz. Der Ausbau des Cabernet Francs erfolgte während 24 Monaten in 225 Liter Eichenfässern.