Der Szürkebarát (Grauer Mönch) ist eine alter, traditioneller ungarischer Wein. István Csernyik, ein typischer Kleinproduzent keltert ihn seit Jahren sehr erfolgreich. Im Glas hat er eine helle, goldgelbe Farbe mit Düften von Pfirsich und gelben Blumen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einem mittellangen, schönen mineralischen Abgang. Geeignet zum Apéro, Fisch oder Meeresfrüchten. Vom 2016-er Jahrgang wurden lediglich 850 Flaschen abgefüllt.